08 juin 2011

Gourmandises corses

      Lorsque l'heure se fait douce, sur les remparts de Saint-Florent...       que les eaux cristallines de la baie se poudrent d'or... (terrasse du restaurant La Marinuccia)    et que les cieux se parent de vaporeuses écharpes...     Les marcheurs aspirent à des douceurs célestes qu'ils trouveront dans l'adorable auberge U trogliu (également traiteur)  à Saint Florent avec ces crustini à la coppa.      ou le gratin de cannellonis au... [Lire la suite]
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04 juin 2011

Bastia

        Un timide soleil nous accompagne pour notre second jour, le temps idéal pour flâner dans le dédale de Bastia la belle.     Le vieux port vu de Terra-Nova     Embouteillages...      Un parfum d'Italie flotte dans l'air...           La célèbre maison Mattéi, véritable institution locale arbore des sculptures de marbre...       et offre d'attirantes vitrines.      Il faut de... [Lire la suite]
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01 juin 2011

Centuri

          Partons explorer un peu ce "bout d'île" où, telle une vigie, le célèbre moulin Mattéi (Louis Napoléon Mattéi est l'inventeur de l'apéritif Cap Corse)  attend les touristes.     Deux autres moulins, qui n'ont pas eu la chance d'être restaurés.     Nous avons un avant-goût des joies de la conduite en été, car sur ces routes étroites et sinueuses, bus et camping-cars ne se croisent pas toujours sans manoeuvres...      Les criques... [Lire la suite]
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27 mai 2011

Camminu marina

    Un dimanche sous le "sole" corse...     le temps rêvé pour une flânerie en bord de mer     Le ciel est d'une clarté argentée au levant     Le regard s'enchante des merveilleux contrastes     Le coeur se grise de légèreté       et la découverte de nouvelles criques est toujours source de bonheur.     On se laisse éblouir par les eaux irisées qui,  sous l'effet du contre-jour, prennent une couleur métallique.   ... [Lire la suite]
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24 mai 2011

1er mai en beauté

   "Il est libre Max, y en a même qui disent qu'ils l'ont vu voler"...     Suivons ce goéland jusqu'à son île...     et retrouvons Dame grenouille...      non loin de la citadelle de Saint-Florent.      Nous sommes au Cap Corse, sur la côte ouest.     Le petit port s'éveille doucement     Les bateaux de pêche sont déjà rentrés.       Comme il fait bon flâner sur les pontons...       ... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Pâques aux Carlines

   Dernier billet avant la Corse...       En ce jour de Pâques, le ciel est mi-figue mi-raisin.       Mais nous permet d'ouvrir et de clore ce repas de fête sur la terrasse.   Bonbon de foie gras aux poires et mini-gougère au Prosciutto accompagnent un cocktail champagne-mandarine impériale et sirop de fruits de la passion.     Comme mise en bouche, j'ai choisi un cheesecake à la truite fumée, recette largement inspirée par l'amie Boljo.    ... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Vallon oublié du Valbeleix

    Cela vous dirait, une petite randonnée dans un val perdu, au caractère montagnard bien affirmé ?       Aux confins du Cézallier et des monts-Dore...       nous sommes bien loin des fastes de la Croisette...      les bars avec leur serveuse un peu "vache" ne resemblent pas tout à fait à la terrasse du Carlton...     Les véhicules du coin ne font pas vraiment penser à de luxueuses limousines...     et les musées sont à ciel... [Lire la suite]
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13 mai 2011

Avril sur les coteaux de Saint Saturnin

        Un nouveau flash back pour rattraper un peu ce temps qui  file désespérément entre mes doigts,  comme les grains de sables...     Les premiers jours d'avril s'ouvrent sur un soleil radieux... Les chats sont au fenêtres     Anes et chevaux profitent de l'herbe tendre       Dame nature balbutie encore sur cette ancienne zone de vignes et cet arbre etouffé par l'amour d'un lierre accroche le regard par sa ramure presque phosphorescente. ... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Fête printanière

   Tout juste rentrée de Corse, en attendant de vous présenter un florilège de mes impressions vagabondes, voici une petite halte gourmande.       Nos amis revenant tout juste du Sri Lanka...     et le premier jour du printemps tombant cette année un dimanche...     nous n'allions pas manquer une pareille occasion...     pour réunir notre club autour d' un petit apéro en extérieur     et d'un repas haut en couleurs, comme cette couronne... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Envie d'horizons lointains

        Les vacances scolaires me donnant des envies de farniente...       Je m'accorde une petite pause...     A très bientôt !    Enfin, si je me décide à rentrer...    
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