Quelle joie de vous retrouver mes amis, après cette longue pause !

Je peux enfin reprendre le fil de ma vie sur la colline à présent que mon Raphaël a un toit au pays des "Gones",  et comme promis je vous emmène à la découverte d'une belle adresse en pays ardéchois.

(Vue de la fenêtre de notre chambre).

 Nous voici à Saint-Martin d'Ardèche,  à l'hôtel Bellevue, un douillet logis de France remarqué par le Guide du Routard (le patron et son chien).

 

 

 

 

 Ici, la star est le pont suspendu, arrimé à l'établissement comme à son ponton.

 


 

Et pour sûr, la vue est belle, dans les radieux reflets du Gard.

 

 

 Et que dire du souper plus que plantureux qui attend les heureux élus...

 

 

 

La salade de colin est déjà à elle seule un repas.

 

 

 

 

Le feuilleté d'escargots est crémeux à souhait.

 

 

 L'assiette ardéchoise avec ses saucisses locales mérite le détour.

 

 

 

L'entrecôte et sa sauce au bleu est un vrai régal.

 

 

 Quant aux caillettes (boulettes de viande de porc aux blettes), c'est une explosion de saveurs.

 

 

Même les petits pains crousti-fondants sont un régal. Aussi, je ne vous montrerai pas de desserts car nos estomacs ont déclaré forfait...