30 mars 2011

Gardarem lou Larzac....

            Pour notre dernier jour d'escapade, en passant par Saint-Jean de Fos...         village de potiers (hélas tous fermés,  pour cause de pause déjeuner).            Nous nous contenterons donc des splendides façades         de quelques vieilles demeures aux romantiques mascarons.       Puis nous retrouvons avec bonheur les Causses,  chers au coeur de mon homme... ... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Soleil gourmand

     Avant-dernière étape de mon escapade languedocienne. La faim se fait à nouveau sentir pour certains gourmands que je connais...        Alors pour les satisfaire, voici en apéritif un coucher de soleil...    couleurs flamenco.     Désolée, je ne vous couduirez pas dans une bodega puique nous somme toujours à Gignac mais à "l'Oleiade" à la cuisine méditerrannéenne. Tartefine aux légumes du midi et ses quenelles de poivron et tapenade. Jolie entrée,... [Lire la suite]
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24 mars 2011

Cap sur la Grande Bleue

    L'occasion était vraiment trop belle d'aller nous saoûler d'embruns tout en noyant nos mirettes dans les reflets changeants de la Grande Bleue.       Et pour nous accompagner en pays sétois, je ne pouvais pas trouver meilleur guide bien sûr, que le grand Georges.         La Camarde qui ne m'a jamais pardonné, D'avoir semé des fleurs dans les trous de son nez, Me poursuit d'un zèle imbécile. Alors cerné de près par les enterrements, J'ai cru bon de remettre à jour mon... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Cité de Molière

    Partons à présent  sur les pas d'un illustre homme de théâtre français.     Jean-Baptiste Poquelin est né à Paris, Molière à vu le jour à Pézenas.         C’est probablement vers la fin de 1645 que le jeune Jean-Baptiste Poquelin rejoint, avec quelques comédiens rescapés du naufrage de " L’Illustre Théâtre ", la troupe de Charles Dufresne pour sillonner les routes du Languedoc.       Au cours de ces années d’apprentissage, durant lesquelles il... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Après l'effort...

      Le soleil se couche sur le vignoble Languedocien. Et si on buvait un petit rosé du pays, après toutes ces marches, à la santé de la saison du renouveau ?   Je vous invite au resto du coin, à Gignac. Parfait pour les marcheurs affamés, il propose des plats simples mais ultra-frais comme cette belle salade de rougets et son émulsion de poivrons.  ou bien encore cette fondante entrecôte au bleu. Et pour le dessert, n'ayons peur de rien, craquons pour une plantureuse crêpe au nutella... [Lire la suite]
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16 mars 2011

Manufacture royale

      Je vous propose à présent de diriger nos pas vers l'ancienne cité drapière de Villeneuvette baptisée "communauté nouvelle".     Colbert fonde la manufacture Royale de draps pour le roi Louis XIV et ses troupes en 1677.   Pour le Roi et son ministre l'objectif est de dynamiser la vie économique locale (fortifiée par le Canal du Midi et le port de Sète) et concurrencer les textiles anglais et hollandais au Moyen-Orient. Dans un but de gestion à moindre coût, toutes les activités... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Saint Guilhem Le Désert

      Puisque le site de Saint-Guilhem semble vous plaire,      je vous propose aujourd'hui une promenade au fil de ses ruelles.     Abandonnons chaussures de marche et sac-à-dos,  et arpentons, nez en l'air, et appareil photo en bandoulière, les ruelles de ce magnifique village.       Ce n'est pas sans raison que le preux chevalier Guillaume de Gellone (petit-fils de Charles Martel), après moults combats contre Basques et Maures sous la... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Direction plein sud

        Nous avons enfin retrouvé le soleil et en prime, le parfum des mimosas mais il nous aura fallu descendre jusque dans l'Hérault.   Et c'est tout naturellement,  dans le petit nid douillet de notre chambre d'hôtes "Les lavandes" à Gignac, que nos pas nous conduisent à nouveau.   Premier matin de vacances, avec un plantureux repas pour les marcheurs.   Les petits déjeuners sont plein de soleil, avec des oranges maison, des gâteaux de semoule au caramel, et les délicieuses... [Lire la suite]
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