Escapade théâtrale (fin)
Nous poursuivons notre week-end en Dordogne, dans une jolie chambre d'hôtes, La Relinquière, non loin de Sarlat.
C'est dans le plus petit hameau de tout le département, Milhac, que nous allons passé notre nuit, dans une quiétude totale.
Une belle table nous attend avec un repas plantureux, notamment un somptueux confit de canard maison et ses pommes sarladaises aux cèpes.
Et gourmande de pâtisserie comme je suis, je vous offre un petit aperçu de l'excellent dessert, un gâteau chocolat recette Lenôtre et sa glace vanille et fraises du pays.
Notre chambre aux tons chauds est douillette à souhait.
Notre journée dominicale commence sous un ciel gris et pluvieux. Nous décidons alors de visiter un château, histoire de nous mettre à l'abri. Direction le château de Fénelon. (photo de W. Tournaire).
L'extérieur de l'édifice est impressionnant et plus intéressant que l'intérieur qui ne me laissera pas un grand souvenir.
Sur les conseils de nos charmants hôtes, nous déjeunons dans le joli village de Domme, au restaurant Cabanoix et châtaignes.
Comme mise-en-bouche, un velouté d'asperges et graines de lin très agréable.
Je fonds littéralement de plaisir en dégustant un foie gras de canard au torchon macéré à l'Armagnac et parfumé avec le mélange du trappeur (à base de sirop d'érable).
Puis le dos de cabillaud comme à Montréal au lard grillé et risotto aux cèpes est un autre voyage vers des sommets.
Et pour finir en apothéose, le dessert Chocolat, la crème de mon enfance, baklava pistache ,et chocolat chaud aux épices.
Un repas coup de coeur pour l'amateur d'épices que je suis et avec un rapport qualité-prix excellent, 22 € pour deux plats et 28 € avec le dessert (on a pris seulement deux desserts pour trois, tant les portions sont belles).
A présent, nous partons à la découverte du village.
Désolée pour la parabole !!
Des rosiers grimpants offrent leurs premières roses.
De beaux murets de pierres bordent une ruelle champêtre.
Une vieille demeure dans son écrin de verdure.
Au loin, La Roque Gageac.
Décoration originale , un japonais et son coq.
Dans l'intimité d'un auvent.
Le charme des roses anciennes.
Noble porte.
Nous voici pour notre dernière étape, à La Roque Gageac, au bord de la Dordogne.
Au premier plan, une gabare.
Un régime de banane, témoin du micro-climat méditerranéen.
Château de Tarde, XVème siècle. Son propriétaire était historien astronome, ami de Galilée.
Château de la Malartrie, XIXème siècle.
La falaise qui domine la bourgade s'est éboulée pour la dernière fois en 1957, écrasant 6 maisons.
Ruelles en escalier, partant à l'assaut de la falaise.